新しい和菓子② よもぎ大福
こんにちは！
国府宮駅前の「こうじや」です。
今年は梅雨入りが早く、毎日雨が降ったり止んだりとはっきりしないお天気が続いていますね☔️
さて、「こうじや」では新しい和菓子が少しずつ並んでいます。
よもぎがふわっ〜と香る
「よもぎ大福」です。
こしあんは北海道産小豆を100％使用してじっくりと風味豊かに仕上げてあります。
よもぎの風味が引き立つ甘さ控えめな生地で包んだよもぎ大福です。
生地がやわらかくて、ふわーっとのびますよ！
梅雨はジメジメとして憂鬱になりがちな季節ですが、おいしいお茶とお気に入りの和菓子で気分をリフレッシュさせてはいかがでしょうか♪
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